Le sfouf est un gâteau libanais savoureux très facile à réaliser.
Il est préparé à base de semoule de tahina, pignons de pins et curcuma.
Allez c’est parti !
Étape 1 : Dans une casserole à feu nous, diluez le curcuma avec le lait et le sucre.
Étape 2 : Mélangez au batteur la semoule, la farine, le sucre vanille et la levure chimique. Puis y incorporez le mélange de curcuma.
Étape 3 : Badigeonnez le plat de tachina, y verser le mélange. Et parsemez de pignons de pins. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
Étape 4 : Attendre le refroidissement complet avant de découper.
Et voilà, c’est prêt ! Sahtennn!
